Citrusaugļu Salāti Ar Medus Mērci

2023 Autors: Leslie Forster | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-05-20 16:13

Greipfrūti, parasti klasificēti kā balti, rozā vai sarkani, ir ļoti veselīgi, zemu kaloriju augļi; puse greipfrūta piegādā visu ieteicamo C vitamīna dienas vērtību, tas satur arī šķiedrvielas, A vitamīnu un beta karotīnus. Rozā un sarkanā greipfrūta sastāvā ir likopēns - viela, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem un aizsargā šūnas.

Šī iemesla dēļ mēs vēlamies izmantot faktu, ka tieši viņu sezona sagatavo šo recepti citrusaugļu salātiem ar medus mērci:

4 porcijas

10 minūtes sagatavošanās

Sastāvs:

2 lieli greipfrūti, rozā vai sarkani

2 lieli apelsīni, jo vairāk šķirņu ir daudz labāk

1 mandarīns, vidējs

sāls un pipari pēc garšas

1 mazs sarkanais sīpols, kubiņos sagriezts

2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas

1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa

½ tējkarotes medus

¼ tējkarotes estragona, sagrieztu ļoti smalki

Pagatavošana:

1. Nogrieziet mizas gabalu gan no augšas, gan no apakšas, līdz redzat augļa mīkstumu.

2. Ar asu nazi ievēro augļa kontūru, nogriežot mizu un smadzenes. Sāciet augšpusē, pārvietojot nazi uz leju. Atkārtojiet augļu pagriešanu, līdz ir noņemta visa miza un masa. Izgriezumi uz riteņiem.

3. Bļodā pievienojiet augļus un sīpolu

4. Sagatavojiet mērci, sajaucot eļļu, etiķi, medu un estragonu. Pēc garšas sezonu ar sāli un pipariem.

5. Pievienojiet mērci augļiem un pasniedziet.

Un izmantojiet priekšrocības!

Lasīt vairāk