Vai Ir Vērts Pirkt Bioloģiskos Produktus?

2023 Autors: Leslie Forster | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-08-03 11:23

Ja jums rūp sava veselība un pievērsat uzmanību tam, ko jūs iekļaujat savā uzturā, noteikti esat pamanījis produktus, kas gandrīz visās lielveikalu sadaļās tiek reklamēti kā organiski. Un jums, ļoti iespējams, ir arī priekšstats par to, no kā sastāv šī klasifikācija: kopumā organiski ir tie pārtikas produkti, kas tiek audzēti un ražoti, neizmantojot mēslošanas līdzekļus, herbicīdus, ķīmiskos pesticīdus, un bieži, plašāk runājot, atsaucas uz to, ka nav ģenētisko modifikāciju, radiācijas un citu veidu izmaiņām, ko varētu uzskatīt par dabiskām.

Plašākā un precīzākā nozīmē FAO bioloģiskās lauksaimniecības definīcijā iekļauj tās izplatību un mijiedarbību ar ekosistēmu. Bet, runājot par patēriņu, jums arī jāzina, ka bioloģiskie produkti, tāpat kā viss dabīgais, ir dārgāki nekā tie, kuru nav. Kā jūs zināt, kuri pārtikas produkti ir patiesi organiski un tāpēc veselīgāki? Un arī par kuru bioloģisko pārtiku ir vērts maksāt nedaudz vairāk?

Pirmā lieta, kas jums var palīdzēt, ir Amerikas Savienoto Valstu lauksaimniecības departamenta sertifikācijas zīmogs, kas garantē, ka jūs neesat upuris vienai no tām asprātīgajām vārdu spēlēm, ko pārdod pārdevēji, kuri lieto tādus vārdus kā “dabīgs”, “patiess”., un pat “organiski” mūs pavedināt. Otrajā gadījumā realitāte ir tāda, ka ne vienmēr ir jāpērk bioloģiskā pārtika. Lai gan lielā daļā augļu un dārzeņu ir vēlams patērēt bioloģisko, tas nav vajadzīgs augļiem, ko ēd bez mizas, kā arī dažām kultūrām, kurām gandrīz nav nepieciešams lietot pesticīdus.

Jūsu veselībai un maksimālai ēdiena baudīšanai, kā arī planētas veselībai vienmēr ir svarīgi sevi labi informēt. Un paturiet prātā, ka labākais veids, kā patērēt bioloģisko pārtiku, ir vietējās saimniecības un specializētie lielveikali.

Foto: Jupiterimages