Interesanti Fakti Par Dzelzs Patēriņu

2023 Autors: Leslie Forster | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-08-03 11:23

Viena no visbiežāk sastopamajām ēšanas “mantrām” ir tā, ka sievietēm ir nepieciešams patērēt vairāk dzelzs nekā vīriešiem. Un, kaut arī tas joprojām daļēji ir taisnība, ir dažas detaļas, kas jums jāzina, lai izvairītos no veselības problēmām, jo esat pārāk piesardzīgs. La Dra. Žaklīna Thielen, no sieviešu 's Health Clinic, Mayo Clinic, Rochester, Minnesota, piedāvājumiem galveno informāciju, kas saistīta ar šo svarīgo minerālu un tās lomu mūsu uzturā.

Kam vajadzētu palielināt dzelzs patēriņu?

Sievietes reproduktīvā vecumā zaudē dzelzi grūtniecības, laktācijas un menstruāciju laikā, tāpēc viņas, visticamāk, cieš no dzelzs deficīta. Šīs barības vielas trūkums izraisa tāda veida anēmiju, kas ietekmē sarkano asins šūnu darbību skābekļa transportēšanā uz audiem. Sievietēm no 19 līdz 50 gadiem ieteicams katru dienu uzņemt apmēram 18 miligramus dzelzs, bet pēc menopauzes daudzums samazinās līdz 8 miligramiem.

Vai labāk ir lietot piedevas vai ēst pārtikas produktus ar dzelzi?

Labākais veids, kā iegūt jūsu ķermenim vajadzīgo dzelzi, ir ēdiens, un gaļa, īpaši sarkanā gaļa, ieņem pirmo vietu starp visiem avotiem. Arī citi augu izcelsmes pārtikas produkti nodrošina labu dzelzs daudzumu, bet, tā kā šādā veidā to ir vieglāk asimilēt, tas jāapvieno ar citrusaugļiem, lai veicinātu absorbciju. Papildinājumi jālieto tikai pēc ārsta ieteikuma! Ir pat cilvēki, kuriem ir dzelzs piedevu blakusparādības, piemēram, aizcietējums vai caureja, krampji, slikta dūša un vemšana.

Vai ir iespējams patērēt pārāk daudz dzelzs?

Pārmērīgs dzelzs daudzums organismā var būt arī problēma. Minerāla pārpalikums uzkrājas tur, kur tam nevajadzētu. Tas var būt toksisks iekšējiem orgāniem, īpaši aknām, sirdij un aizkuņģa dziedzerim. Papildus tam pārāk daudz dzelzs var arī sabojāt locītavas.